De Vereniging De Utrechtse Werfkelders heeft als doel het behoud en de bescherming van de middeleeuwse kelders in de binnenstad van Utrecht. Ze doet dat door eigenaren bijeen te brengen en te ondersteunen daar, waar het gaat om het herstel en onderhoud van de werfkelders. Door verschil in belangen kunnen gemakkelijk problemen ontstaan tussen eigenaar en gemeente. De Vereniging Utrechtse Werfkelders hoopt dat te voorkomen door in een vroege fase de belangen van de eigenaren in te brengen en te behartigen.